LA cARTE
saLadEs
SALADS
19 €
SALADE VEGGIE • Mesclun, brunoises de concombres, poivrons rouges, maïs, oignon rouges, tomates cerises, pois chiches, huile de basilic
Veggie Salad • Mesclun, diced cucumbers, red bell peppers, corn, red onions, cherry tomatoes, chickpeas, basil oil
19 €
25 €
SALADE COBB • Mesclun, œuf dur, tomates cerises, fourme d’Ambert, avocat, jambon cru, filet de volaille pané, sauce Caesar
Cobb Salad • Mesclun, hard-boiled egg, cherry tomatoes, Fourme d’Ambert cheese, avocado, prosciutto, breaded chicken fillet, Caesar dressing
25 €
ENTRÉEs
STARTERS
9 €
Gros oeufs mayonnaise, façon César, croûtons et sucrine
Caesar-style egg mayonnaise, croutons and sucrine
9 €
11 €
Poireaux en vinaigrette d’herbes, croûtons et oeufs de truite
Leeks with herb vinaigrette, croutons and egg trout
11 €
14 €
Pâté en croûte de la Maison Verot, Salade mesclun
Pâté en croûte from Maison Verot, Mesclun salad
14 €
17 €
Burrata, tomates à l’ancienne, sauce pesto
Burrata cheese with tomatoes and pesto sauce
17 €
18 €
Coeur de filet de thon rouge en carpaccio, marinade basilic, citron confit et huile d’olive
Tuna carpaccio, basil marinade, canned lemon and olive oil
18 €
19 €
Foie gras de canard maison, chutney à la poire
Home-made duck foie gras with pear chutney
19 €
HUÎTREs
OYSTERS
-
Fines de Claires N°3
Plateau de 6 huîtres • 19 euro
-
Plateau de 9 huîtres • 28 euro
Plateau de 12 huîtres • 36 euro
-
Creuses Garnier N°2
Plateau de 6 huîtres • 23 euro
-
Plateau de 9 huîtres • 33 euro
Plateau de 12 huîtres • 44 euro
-
Spéciales Gillardeau N°2
Plateau de 6 huîtres • 28 euro
-
Plateau de 9 huîtres • 40 euro
Plateau de 12 huîtres • 52 euro
20 €
Assiette de dégustation 6 huîtres
20 €
FRUITs DE MER
SEA FOOD
14 €
Bulots et sa mayonnaise maison
Whelks with home-made mayonnaise
14 €
18 €
Crevettes roses et sa mayonnaise maison
Pink prawns with home-made mayonnaise
18 €
PLATS
MAIN COURSE
19 €
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti with pecorino and pepper sauce
19 €
20 €
Cheeseburger, frites - pain brioché, steak Charolais et Comté AOP
Cheeseburger with french fries - brioche bun, charolais steak and Comté AOP cheese
20 €
23 €
Tartare de boeuf préparé au couteau, frites et salade
Beef tartar, french fries and salad
23 €
26 €
Cordon bleu de volaille fait maison, Cantal et tombée d’épinards
Home made chicken cordon bleu with cantal cheese and spinach garnish
26 €
27 €
Suprême de poulet fermier, jus truffé et purée fine
Roast chicken breast, reduced truffle juice and mashed potatoes
27 €
29 €
Dos de cabillaud sauvage, légumes verts croquants, yaourt, citron vert
Wild cod fillet, crisp green vegetables, yoghurt and lime sauce
29 €
NOs VIANDEs CHAROLAIsEs
CHAROLAISES MEATS
11 €
/
les 100gr.
Côte de boeuf à partager, grillée au thym
11 €
/
les 100gr.
28 €
Entrecôte
220 gr.
28 €
36 €
Filet de boeuf
180 gr.
36 €
• €
/
selon arrivage
Pièce du boucher
• €
/
selon arrivage
LEs cLAssIQUEs
CLASSICS
14 €
Croque monsieur à l’ancienne
14 €
15 €
Croque madame à l’ancienne
15 €
16 €
Croque truffé à l’ancienne
16 €
14 €
Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée au comté AOP
Traditional onion soup Comté AOP gratin
14 €
DEssERTs
DESERTS
3 € la boule
Sélection de glace du moment
Current ice cream selection
3 € la boule
9 €
Dessert du jour
Dessert of the day
9 €
10 €
Pain perdu maison, coulis de caramel beurre salé et boule de glace vanille
Homemade french toast with caramel salted butter coulis, vanilla ice cream
10 €
10 €
Véritable crème brûlée maison à la vanille de Madagascar
Homemade crème brulée with madagascar vanilla
10 €
9 €
Dessert du jour
Dessert of the day
9 €
11 €
Assiette de fromages affinés
Seasonal cheese platter
11 €
12 €
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Crêpes Suzette flambé with Grand Marnier
12 €
13 €
Mousse au chocolat noir maison pour 2
Homemade dark chocolate mousse for two
13 €
14 €
Assiette de fraises et framboises servies nature, sucre ou chantilly de mascarpone
Strawberries and raspberries served nature, with sugar or mascarpone chantilly
14 €